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嫁はんと久しぶりに梅田にでたついでに串カツを食べることに。
串カツと言えば「新世界」・・・ということになっているが、新梅田食道街の「松葉総本店」「百百」それにホワイテイの「鳥の巣」などちょっと渋めのお店が揃う梅田界隈の方が私のお好み。 ■串カツ:松葉総本店(新梅田食道街) ■串カツ:百百/もも(新梅田食道街) なかでも「松葉」もすてがたいが、あっさりしたソースのここ「ヨネヤ」が今のところお気に入り。 ■3軒ハシゴで2300円でおつり少々-2:串カツ ヨネヤ(ホワイテイウメダ) ここは立ち飲みカウンターとテーブル席があり、いつもはカウンターなのだが、この日は嫁はん連れなのでテーブル席へ・・・。 ここの瓶ビールはサッポロ黒ラベル・・・いいねえ。 串は100円から300円くらいだが、二本からが原則らしい・・。一品ずつ頼むのが面倒なので五本盛り合わせを二人前を注文。 安串カツやでは注文すれば二度揚げしてくれるが原則揚げ置きのところが多いが、ここは注文を聞いてからの通し揚げだからアツアツ・・。 写真左からかき、たまねぎ、えび、青とそれに牛かつで一人前780円と単品で頼むより30円安いらしい。 かきは3粒串に刺されておりジューシーで美味。 ここの牛かつは戦後すぐの物資が無かった時代に、少ない材料で満腹になるようにと薄切り牛肉を平たく刺したっぷりのコロモで大きく揚げる「旗型」が創業からの定番メニューらしい。 ソースはやや酸味のあるあっさり目で、おきまりの「二度浸けお断り」。キャベツたっぷりもこの野菜高騰のおりありがたいw。 あとレンコンとジャガイモを2本づつそれに酎ハイ1杯を追加して3000円でお釣り少々はこの梅田の地下街という立地を考えると納得のプライス。 串カツは新世界だけやおまへんで~~。
by tosibon500
| 2011-01-24 07:51
| 梅田(地下街)
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Comments(4)
そう!ヨネヤさん。好きでした。
北大阪に住んでいたから、ここにはちょくちょく行っていました。 梅田で串カツ食べたっていうと「邪道」という評価を頂戴するのですが、僕は新世界まで行かなくてもここが好きでしたよ。 久々に行きたくなりました。
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Commented
by
フルダヌキ
at 2011-01-24 16:31
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難波ウオークのヨネヤさんは後で油がしつこくもたれますから割りとエエ印象は無いのですがよそのヨネヤさんは知りません
Commented
by
tosibon500 at 2011-01-24 22:25
Commented
by
tosibon500 at 2011-01-24 23:54
油のへたり具合は安串カツ屋の泣き所でしょう。
昔は天ぷらなどの一流店が使った油を使っているなどと風説の流布がなされたこともありましたが、流石現在はないのでしょうが、油を替えrた直後に当たるのを祈るばかりでしょうか?w。
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