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先日マルちゃん正麺を紹介した際コメント欄で「麺の力チャンポン旨いぜ~!」と教えて頂いたので早速平和堂で5コ入りを買ってきた。
◆おうちでランチ-4:これがウワサのマルちゃん正麺!? 袋のコピーを見ると「この麺、すごいぞ新製法!もちもちチャンポン太麺!」とありゆで時間は4分!!普通は3分間待つのだぞ・・・チャン!なのだが、このあたりに仕掛けがありそう。 丼に粉末スープと調味油を入れておくのは正麺と同じ。太麺だから1分ほど煮込み時間が長いんだ・・。 2人分を作る。白菜、人参、もやしを指定の500CC×2のお湯であらかじめ湯がいておいて、火が通たらボールに開けて、この茹で汁で麺2つを湯がいてみた。 なるほど麺が決め手のようですな。ほぼストレート麺に仕上がっていて太麺がリンガーハット顔負けの本当のチャンポンの麺や・・・油揚げ麺とは思えないモチモチ感・・・・。 ■長崎チャンポン:リンガーハット(江坂駅前) ううん。やはり初めて喰った正麺ほど驚きはしなかったがやはり袋麺にしては旨すぎると思いますな。 お出汁も不覚にも全部飲み干してしまいました。嫁はんには内緒やでw。 ★おうちでランチ
by tosibon500
| 2012-11-23 17:18
| ★おうちでランチ
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Comments(12)
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フルダヌキ
at 2012-11-23 21:26
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ホンマに最近の袋麺は侮れませんなあメーカーさんも日々研究してはりますなあ安くて美味しいのは大いにけっこうですね。私もこう云うネタには飛びつきます
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nemo@京都
at 2012-11-23 22:55
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EGW
at 2012-11-24 16:24
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tosibon500 at 2012-11-24 18:32
フルダヌキはん。袋麺から目が離せませぬな。
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tosibon500 at 2012-11-24 18:33
nemo@京都はん。いやあ・・・塩分の関係でこれにのめり込むのは・・・主治医の許可が必要か???w。
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tosibon500 at 2012-11-24 18:34
EGWはん。スープと一緒に茹でるのありかも・・・。
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フルダヌキ
at 2012-11-24 21:13
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今日の昼飯に古いほうのサッポロ一番味噌味を食しましたがアレはアレで捨てがたいものもおますなけどラーメンの新境地を行く最近のも美味いし古いほうは野菜を一緒に放り込んだらより美味いですねどっちも美味いってか(笑)
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tosibon500 at 2012-11-25 08:09
フルダヌキ はん。今の季節白菜多めの天理や彩華ラーメン風がええですな。
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tosibon500 at 2012-12-31 14:08
職務経歴書の書き方はん。ようおこし。
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U^ェ^U
at 2013-10-11 21:34
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tosibon500 at 2013-10-12 06:26
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