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奈良県庁でお昼を食べて約束の3時までたっぷり時間あるので近鉄奈良駅周辺を本屋をのぞいたりしながらぶらり。
ちょうど小西通りに入るあたりにお好み焼きやクレープなどを商っている屋台チックなお店があるのは昔から知っていたが、ふと「天輪焼」という看板をハッケン。天輪焼ってナニ?? 覗いてみるといわゆる関西でいうところの回転焼。 1個80円とあり、2個から注文OKらしいので、黒あんと白あんをいただき、東向商店街側の噴水のある広場のベンチでいただく。 ちょっと小ぶりながら、中にはぎっしり餡が詰まっていて、お味も甘さ控えめで80円にしては上出来のお味で美味しい。 この天輪焼という呼び名を使っているお店は三重の松阪や京都の伏見にもあるようですな。 全国各地でいろいろと呼ばれているようで、二重焼/その地方の呼び方情報によると概ね次の通り。 ・今川焼、大判焼き はほぼ全国区 ・回転焼は関西となぜか九州に多し ・太鼓焼、太鼓饅頭も関西だけでなく広く呼ばれているようだ ・二重焼は広島を主とする中国地方 ・関西で有名な御座候は姫路のお店 ◆【フードコートはパラダイス】御座候赤あん80円:御座候(阪神百貨店地下スナックパーク) ・奈良の天理で天理教の紋所をあしらった御紋焼というのとびっく里焼というのもあった。 ◆天理名物!?びっく里焼:はしもと(天理商店街) まだまだ各地でいろいろあるようやが、みなさんのところでは何と呼んでるの?
by tosibon500
| 2014-02-01 20:52
| ★酒食四方山話
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