久しぶりにおうちでランチ。
サンフレッシュであさりがいつもの半額近くになっていたので即ゲット。お昼はこれでスパゲッテイボンゴレをリクエスト。
粒はそこそこおおきいのだが、一人当たり5~6個くらいしかあさりが当たらないので、ちりめんじゃこや塩こんぶそれにブロッコリーでかさ上げしただけといたってシンプル。
やはり少量でもあさりはええ出汁でますな。味付けは塩こんぶだけで十分だっせ。
ブロッコリーの代わりに菜の花なんかがあれば春らしい一品となりいうことなしなんですがね・・・。
きりっと冷えた白ワインなどあればもう気分はおうちでサイゼリア!?w。