今日は一日かかって確定申告の準備。
ちょっとでも税金が返ってくるとなると、手間も苦にならんもんですなw。
さて、今日のお昼は袋入り焼そば麺でカレー焼そば。
具はたっぷりのキャベツにしめじ、玉ねぎ、にんじんそれにウインナーソーセージ。
カレーキューブを削って、野菜に振りかけてしんなりするまで炒め別皿に・・・。
ほぐした麺を炒め、野菜をもどして、コンソメキューブとカレーパウダーで味を調えれば出来上がり。
ピリ辛焼そばもたまにはええもんですな。
これで、我が家の焼そばのレパートリーが一つ増えましたわ。
◆おうちでランチ-15: ソース焼きそば
◆おうちでランチ-93:【塩こんぶdeアラカルト】塩こんぶ焼きそば