淡路島の義姉さんから新玉ねぎを追っていただいた。
さっそく、シンプルにバターでソテーし、柚子ぽんずをかけただけのシンプルな玉ねぎステーキにしていただく。
ホント甘くておいしいよねえ・・・。
淡路島の玉ねぎで思い出すのが、地元代議士で衆議院議長まで務めたやったハラケンこと原健三郎センセ。
このセンセ、関西ではある意味有名なセンセで、晩年たしか河内屋菊水丸のラジオに出演し、すき焼きに玉ねぎを入れる話など熱く淡路島の玉ねぎ愛を語っておられたのを思い出しますな。
ハマコーこと浜田幸一センセといいハラケン(地元ではホラケン?)みたいな型破りな代議士センセは少なくなって、少々寂しいかぎりですなああ・・・。