■ 立呑み界の南禅寺！？・・・ 立呑み：樽 金盃（新梅田食堂街）

この週末、知る人ぞ知る大人の 立呑みの名店といわれている樽　金盃に初めて行ってみました。ずっと気になっていたお店なんですが、これまでなかなか行く機会がなかったんですわ。

店名が示すように金盃の樽酒（現在は白鶴）を飲ませるお店としてよく知られており、この樽酒とハートランドの生ビールしか置いてないというこだわりよう。飲んべえ・・・特に日本酒好きにはたまらんお店のようです。

引き戸をそおっと開けると１０人ほど入れるカウンターはほぼ満員。しかしそこは外のざわめきとは好対照な静寂な空間が広がっている・・・・・。「いらっしゃい」とか「お帰りなさい」とかいう媚びた挨拶もなく、店主は黙々と樽酒をぐい飲みに移し、客同士の会話も皆無。黙って酒を飲み、時々肴を味わう。ただ聞こえるのは女店員のオーダーをうける声のみ・・・・・・・・・・・・・・・なんと詩的な表現やｗ。

この雰囲気からすると、客同士大声でしゃべると店主の注意が飛ぶという噂はどうもほんとうのようですな。謂わば静かに酒を楽しみ酒と向かい合う道場のようで、彦麻呂風に言うと「 まるで立呑み界の南禅寺（禅寺）やあ～」といったところでしょうかｗ。

カウンターの空きを見つけ、本当は樽酒（４００円）なんでしょうがあえて生ビール（３５０円）を注文。

というのは、普段あまり日本酒を飲まないのと、つい先ほどまで近くの居酒屋で、京都での長男の結婚式を明日に控えた例の飲み友達の従姉妹の愚痴話を拝聴しながらビール数本飲んでいたんでね・・・ｗ。

肴は、このお店の名物だと聞き覚えのあるエッグ（３００円）と金盃ポテト（２５０円）。他に焼き味噌や奴ホットや旬のものなど２００～３００円程度の樽酒に合いそうな肴が壁のメニューにずらり。酒飲みにはたまりませんな。

金盃ポテトというのは、ちょっとスパイシーな変わりポテサラですが、問題はこのエッグｗ。

卵を半熟状にオーブンで焼いた謂わばココットなんですが、問題はその食べ方。普通ココットにはスプーンついてますよねえ・・・それがないｗ。仕方がないので、箸ですくおうとするも上手くいかぬ。あとで、ＨＰや他のブログを見るとかき混ぜて冷ましてから箸の先にのせて舐めるのだとか。上級者は焼味噌と混ぜるんだと。・・・・ううん、しかしここは奥が深いなあｗ。

こういうお店だから、年配の一人客が多そう。しかしあとから来た隣のアノラック姿の御仁はよく見ると３０代後半ぐらいのちょっと研究者っぽい女性で、樽酒をちびりちびり。全然違和感がないんですなあ、これが。・・・・・・いやあホントに奥が深い酒場ですわｗ。

もっと知りたい方はちょっと古いエントリーですが、Ｂ級的・大阪グルメコラムへどうぞ・・・。



＊本日の体重／６７．４㎏→６７、８㎏・・・無言ｗ。