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娘殿があれ以来 気が向けばCOOKPAD(クックパド)を見ながら簡単なお料理を・・・。これもそんな一品。
トマトを1㎝くらいの厚めの輪切りにしてやや深めの皿に並べる。玉ねぎを荒みじん切りしてトマトの上にたっぷりのせて冷蔵庫でよく冷やす。 酢、サラダオイル(オリーブオイルも可)、塩、醤油、胡椒、それに砂糖などで作ったお好みの味のドレッシングを食べる直前にかけ回す。 娘殿はドレッシングをかけてから冷蔵庫で冷やしたらしく、水分がでてきてしまっていたが、ドレッシングを吸った玉ねぎとよく冷えたトマトの相性が抜群。夏のサラダという感じで、これはこれでうまかったですな。 ただ、作る量の加減がまだまだで、レシピの分量通りに冷蔵庫にあったトマト三個ほど全部つかいやがって・・・そんなにトマトばっかり食えるか(笑)。 *本日の体重/67.8㎏→67.4㎏・・・・67㎏台をいったりきたり。
by tosibon500
| 2008-07-06 08:36
| ★新・漢の手抜き料理
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Comments(4)
トマトばかりでは生きて行けませんからねぇ~。
まぁ、むすめの作ったモノにはあまり文句は言えないかなぁ?>本人には 昨日のお昼にはむすめの焼いた目玉焼きとウィンナーを頂きましたなぁ~。 ありがたや、ありがたや~。(笑)
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itchys at 2008-07-06 23:30
自分も料理のレシピを検索するとクックパッドに行き当たったりして、なかなか面白い(参考になる)ページですよね。
血液サラサラの夏バテ対策レシピとしてよさそうですね。 この2日ほど暑い日が続いて早くもバテ気味な自分でした (汗 地球温暖化に負けそうです)。
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tosibon500 at 2008-07-08 20:34
ねお はん。そうそう。娘が作ったモノに文句を言うとバチがあたりまっせ(笑
Commented
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tosibon500 at 2008-07-08 20:36
itchysはん。私もクックぱど命(いのち)です(笑
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