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「駅麺」というのは駅改札内外及び駅近くにある立ち食いそば(うどん)及びそれに準ずるお店のことと、何となく想像がつくが、「路麺」という呼び名はのは関西ではまだあまりなじみがありまへんな。(知らなかったのはわたしだけ?w)
断腸亭料理日記・路麺によると、路麺とは、道路の路に麺。ロメン、で、東京の街角にある、主にチェーン店ではない立ち喰(食)いそば店のことをいう。「路麺」という言葉は、「路傍の麺」から付けられたという。 その定義は 1.立ち喰い、及び、簡易なスツールを含めたその発展形であること。 2.食券か、キャッシュオンデリバリーであること。 3.安いこと。 これに、早いこと、上にのせる具としての、天ぷらが充実しているということも、路麺の特徴らしい。 こうしてみるとこの我が「安旨!きつねうどん巡り@関西」はある意味、関西版路麺・駅麺巡りと言えなくもない。 関西の食い物系ブログでこの「路麺・駅麺」という呼び名に出くわしたのは、スカパラ@神戸 美味しい関西 メチャエエで!! さんが初め・・・。主に朝食に日々食べておられるうどんなどを丹念にレポートされています。それに昼食に立ち寄られためしや・大衆食堂の記事も豊富で楽しく拝見しております。 また近頃、新・ぐるめ流。さんが、「天そば倶楽部」なる企画を始められました。これはまさしく「路麺・駅麺巡り」。まだ始まったばかりですが、これからが楽しみです。 関西でも「路麺・駅麺」がボチボチテーマとして認知されてきたのでしょうか。
by tosibon500
| 2009-05-03 19:01
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Comments(2)
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by
maki-ukb at 2009-05-08 19:33
こんにちは!!
いつも楽しく拝見していますよ(笑) 安旨!きつねうどん巡り@関西の更新は特に楽しみです ^^v 西方面はあまり来られない様ですね。 山陽そばは美味しいですよ。 一番東でも阪神元町駅構内ですが。 後は神戸電鉄新開地駅の高速そば 番外ですが下記の2軒は是非とも食べて頂きたいですね。 小麦粉が高値でうどんも値上がり気味!! ボーダーラインの350円も20円位値上げしたらどうですか(爆) ttp://sukapara.exblog.jp/10774772/ ttp://sukapara.exblog.jp/10970623/ By スカパラ@神戸
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tosibon500 at 2009-05-09 22:54
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