★お昼はレトルトカレー！－２４： カリー屋カレー（辛口）でカレーうどん

いつも常備している特価で６８円のカリー屋カレーを使ったひとてまかけたランチメニュー。

本だしで和風出汁を取り刻んだ薄揚げと玉ねぎを投入してグツグツ煮込む。

そこにカリー屋カレーを投入し一煮立ちしたら、水溶き片栗粉でトロミをつける。お好みで牛乳やカレーパウダーを足しても良い。

冷凍うどんを茹でたら器に盛りつけこの和風カレールーをかけ刻みねぎなんぞをそえればカレーうどんのできあがり。

七味をかけてどうぞ。これからの季節暖まりまっせ！