今日は朝から温かく、散歩、買いもの、図書館・・・と久しぶりにまったりしたいち日。
さて、今夜の晩御飯は久しぶりの牡蠣・・・それもあの「かきおこ(カキのお好み焼き)」で知られている日生(ひなせ)産らしい・・・。
家族で一泊で日生の牡蠣祭りに行ったのは昭和天皇が亡くなられた前の年やから27~8年前で、
今ほど有名ではなかったな。
そこでふるまわれた焼き牡蠣がメチャ旨かったのを覚えている。
我が家でフライを作らなくなって久しいので、バターで炒めてもらい、レモン汁でいただいたがプリッとして誠に美味。
この冬もう一度くらいお目にかかれますように・・・w。