おうちの誰かさんが西大寺までお出かけで留守なので嫁はんと二人のお昼となるので、山田屋で2人前袋入りの「行列のできる店のラーメン 冷しジャージャー麺(日清食品)」なるモノを買ってみた。
こういうタレのついた冷し系の麺は大抵2人前なので3人家族の我が家では二人でお昼の時ぐらいしか買えないおよね。
作り方はいたって簡単で袋の裏面に書いてある通りすればサルでも作れそうw。
麺はしっかりしたコシのある中太麺でちょっと縮れ気味か?1個40円程度の袋入りの中華麺より美味しい。
肉味噌は甘めの味噌だれに甜麺醤と〈黒〉豆板醤でコクを出した挽肉と筍入りで、豆板醤が張っているので、甘いだけでなくピリ辛で鶏肉だが挽肉もそこそこ入っていて美味。
これ、山田屋価格で2人前198円、一人当たり100円なら袋麺を買ってひき肉を炒めて甜麺醤で和える手間を考えると、納得のプライス。癖になりそうw。