朝からドンと揺れる余震あり。こりゃ当分収まりそうにありませんな・・・フー。
さて、本日のおうちでランチは業務スーパーで1瓶158円で売っている『鶏そぼろ』を使った鶏そぼろ丼。
かなり濃い目の甘辛醤油味で、そのままごはんのおともとしてふりかけてもよし、今回のように焼飯に混ぜ込むのもよし。
この鶏そぼろはなかなかのスグレ物で、我が家の冷蔵庫にはいつ転がっている代物で重宝している。
同じシリーズで『牛肉そぼろ』や『豚肝そぼろ』などもラインナップされているが、やっぱりこの『鶏そぼろ』が定番中の定番。
近くに業務スーパーがあったら一度お試しを・・・。