◆おうちでモーニング・・・・(104)目玉焼き（両面焼き）

いつもはいわゆる半熟状態の「片面焼き」で目玉焼きを調理しているのだが、この朝は「両面焼き」にしてみた。嫁はんはこの方が好みみたい。

さて、目玉焼きって英語でなんというのかな？とふと思いだし、ちょっと調べてみた。

「目玉焼き」とは、一般的にフランパンに卵を割り入れて焼いたもので英語で "fried eggs"

一般に目玉焼きというと片面だけ焼く「片面焼き」を指す場合が多いが、英語では”sunny-side up”

ひっくり返して両面を焼く「両面焼き」は英語では”turn over”

わかりましたかあ～？？勉強になるブログやなあｗ。