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![]() ![]() 家で作る場合、箱の裏に書いてある通りにすればまず間違いなく美味しい餃子となります。(はずです(笑) 我が家では厚手のテフロンでないフライパンを使ってます。フライパンに少し多めにサラダ油を入れて熱しながら餃子を並べます。少し焼き色がついてきたところで水をいれて蓋をしてじっくり火を通します。王将の餃子は大振りで皮が厚いのでやや弱火でしっかり焼くほうがうまくいくようです。 ![]() は~いコーテル サンガーお待ちィー。 ■餃子・ビールセット:王将(阪急東通り) その2 ■餃子・ビールセット:王将(阪急東通り) その1
by tosibon500
| 2004-08-24 15:47
| ★美味いモン
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Comments(4)
文章を読ませてもらっただけで、猛烈に餃子が食べたく
なってしまいました。 最近、食生活の変更とともに、スーパーで売ってる餃子も 食卓から遠ざかってて、餃子の禁断症状が出てますね。 自宅でも写真くらい綺麗に焼けると食欲をそそりますねー。 今週末のアルコール解禁日には、餃子を候補に入れることに しますわ。
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私も、3日くらい前に買って帰りました。
ところで、昔からズーット疑問なんですが、どうして餃子って片面しか焼こうとしないのでしょう?確かに形的に、もう一方は焼きにくいですが、少しは焼くことができます。 カリカリの方が好きな人は、両面、焼いてある方が、いいかのしれないのに、絶対、片面!ですよね。 (; ;)
hanna さん
そういわれればそうですね。 ただ我が家では、昔子供が小さかった頃ホットプレートで焼いていた頃はへらでひっくりかえしてまた焼いていたような記憶があるのですが・・・ 焼きすぎて美味しくありませんでいたが・・・。(汗)
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