★浪花お好み焼き三昧★

◆メゴチとはガッチョのことと見つけたり・・・： 立呑み 得一谷九店（谷町９丁目）

嫁はんからの頼まれた混ぜご飯にいれる「安い鰻」を求めて松屋町筋と千日前通りとが交差する下寺町交差点の北西かどにある玉出スーパーへ・・・。

その前に近くの高津１丁目にあるというめしやさんの所在を確認。ビルとビルにはさまれた、まさに昭和文化遺産？級のお店。

外からじろじろ店外にあったメニューを覗いていると、お客かと勘違いして店の中から顔を覗かせた店主とおぼしきオジサンと目と目が合ってしまった。これは近々覗いてみなければ・・・ｗ。

玉出で安もんの中国産鰻をゲットし、いつもは日本橋方面に行くところ、この日は坂を上り、上六方面へ・・・。

途中、谷町９丁目交差点付近で、得一の提灯と目が合ってしまい、フラフラと店内へ・・・。

まだ夕方５時過ぎとあって、先客さんはまばら・・・。

若い女性の独り客のそばに立ち席ゲット。しかし、こんな時間にお嬢さんが一人酒・・・時代は変わりましたなｗ。

やはり、得一では２００円の酎ハイでしょ？レモンで頂く。肴は此処ではやはり魚系でしょ？手書きのメニューを眺めてみると、ヒラマサの造りとあったので頂く。いつもは、小えびの唐揚げをもらうところだが、ちょっと目先を変えて、メゴチの天ぷら２００円を注文。

ヒラマサはこりこりして美味しい。後で調べてみると、メゴチというのはキス釣りの時よく引っかかる外道らしい。関東ではよく天ぷらのタネにするようで、関西では、ガッチョのこと。

外道でも身はプリっとして天ぷらサイコー。

後酎ハイをもう一杯頂いて８８０円はこちらもサイコーｗ。

◆ 『居抜き』でポン！：得一谷九店（谷町９丁目交差点）

あの得一が谷九の交差点付近にもできた・・・というのをどなたかのブログで知ったので言ってみることに。

やはり場所は此処でも何回かとりあげたことのある「宿世」跡でしたな。

◆新しいお店なのか？・・・： 立呑処　宿世（谷町９丁目交差点西側スグ）

看板も殆どそのままで、店内の造りも以前とそっくり同じ・・・つまり『居抜き」物件で経費節減というところでしょうかｗ。

カウンターだけのお店は他の藤一よりはやや小さめですが、得一の創業店？である緑橋店とおなじくらいかな？

■立ち飲み：得一（緑橋）

酎ハイレモン２００円とはまちのお造り２８０円を注文。

やはりお造りはここのウリで２８０円とは思えないおいしさ。

ついで、酎ハイお代わりとイワシの天ぷら２００円。

これで〆て８８０円はまさに酒屋値段。

近くのハイハイ店が満員の時は、こちのお店もチェックしてみては？

◆安旨！！きつねうどん巡り@関西（１９軒目その２）：大阪法務局５階食堂（谷町２）きつね２５０円

【注意】
　・お店が閉店していたり、メニュー内容の変更や価格が改定されている場合がありますのでご注意ください。

天満橋の旧松坂屋のあったビル（いつまでたっても名前が覚えられんｗ）の本屋に行くつもりで谷町筋を北上。

途中法務局の５階に食堂があったことを思い出し、前回訪れてから随分たつので変化はないか覗いてみた。

■安旨！！きつねうどん巡り@関西（１９軒目）：大阪法務局５階食堂（谷町２）きつね２５０円

場所は以前のまま５階にあり、自販機で食券を買い受け渡し口へ・・きつね２５０円、天ぷら２８０円というお値段も以前のまま・・・。

うどん自体は関西風の袋入りの半生麺で、ちょっとゆで時間がみじかかったのかモソモソ感あり。

お揚げさんは正方形で小さく存在感に欠けるが、甘汁のつゆダク感はまあまあ。他のトッピングは刻みねぎとかまぼこ１枚で、以前はあったわかめはなくなっていた。天かす（揚げ玉）のサービスはなし。

お出汁はちょっと煮詰まったか濃いめで、やや後味が残る感じ。

わかめのトッピングはなくなっているものの、未だ２５０円というお値段を維持しているのは評価できるが、小さいお揚げさん、うどんのモソモソ感、後味の残るお汁は以前のままなので、ＭＹきつね度(8.5以上は私好みでもう一度食べたいきつね）の７．３というのは変わらないでしょうなあ。

★安旨！！きつねうどん巡り@関西・・（目標・・１００軒達成！）

（２０１１．02．２２記）

★安旨！きつねうどん三昧＠関西★

◆モダンで洒落た 立呑みができていた・・・：谷町四丁目酒店（中央区徳井町）

仕事場を訪ねてくれた友人を先日谷町四丁目駅近くで見つけた新店にお連れする。

このお店は今年の夏に開店したらしく、白壁と焦げ茶の木部のコントラストがモダンでおしゃれな雰囲気をつくっていて、女性をかなり意識している様子。

およそ半分くらいのカウンターテーブルには長いすが置かれているが、 半分は立ち飲みスタイルなので、ここでは「立ち呑み」としておこう。

メニューをお眺めると、瓶ビールは中瓶のみなので、プレミアムモルツの中３８０円をオーダー。

お店のＨＰによると肴にはこだわりがある様子。

連れはおでん二品と牡蠣フライ。連れはどうも牡蠣フライがお好きな様子ｗ。私はハムカツとキムチのせ冷や奴。いずれもそれなりに美味しい。

連れは「八海山」の冷や、私はトリスハイボールに替え一時の談笑後、お勘定は〆て２８００円ちょっとはまあまあか・・。

やはりこのようなおしゃれなお店はオジサンの二人ズレにはお上品すぎるようですな・・ハイ。

場所は地下鉄谷町線　谷町四丁目駅4番出口から西に歩いて3分

近くにもう一軒以前たしかカラオケ喫茶があったところに立ち飲みができていた。機会があればのぞいてみましょう。

◆火事騒ぎのあと・・・： 立呑み宿世（谷町９丁目交差点西側スグ）

閉店

昨夜、空堀商店街から谷町筋に出て谷町９丁目方面に向かおうとしたらなにやら歩道に人だかり。皆さん携帯をかざしておられる様子。

ふと皆さんの視線のさきの道路向かいを眺めてみるとなんとマンションのベランダから火が激しく燃えでているではないか？

しばらくするとあちこちからサイレンをならした消防車や救急車が集まってくるが、外側から放水する様子もなく、なかなか火は消えず、その内ボン！ボン！と何かがバクハツしている音が聞こえる。

この光景を見ていて昔、深夜映画でみたスティーヴ・マックィーンのタワーリングインフェルノを思い出す。

火事騒ぎを後に谷町９丁目の交差点に到着。この交差点の北側にある「つる一庵」のきつねうどんの価格を確認しようと近づいてみると、お店自体はそのままに「讃岐うどん自家製麺つる一製麺所」という屋号に変わっていて、メニュー内容・値段が大幅に変わっていた。

◆安旨！きつねうどん巡り＠関西（35軒目）：つる一庵（谷町９丁目交差点北東付近）きつね３２０円

また「きつねうどん巡り」の記事をさしかえなくっちゃあ・・（泣。

火事を見て興奮し、つる一庵の変容に落胆した気持ちを静めるため、交差点の西側にある「宿世」にちょっと寄り道ｗ・・・この店はこれで２回目。

◆新しいお店なのか？・・・： 立呑処　宿世（谷町９丁目交差点西側スグ）

このお店はビール 大瓶４００円酒屋並みのお値段はご立派。

この日はビールではなく酎ハイ２００円を頂く。ちょっと小さめのジョッキで、多めの氷だが、このお値段では文句を言えまい。

肴は目の前の白板にあったこのお店でイチバン高いブリトロのお刺身を頂く。何処がトロなのかよくわからないが美味しい。ここの親爺さんの刺身の捌き方をみると板前修業をされていたようですな。

ついで、ハイボール２５０円と豚ホルモン焼き２００円を頂いてお勘定。ドリンク２杯と肴２品で、ちょっとぜいたくなｗ肴を頂いたので漱石さん１枚と少々小銭。

お勘定を済ませて外観の写真を撮っていると、女店員さんが手に私の財布を持って飛び出してきた。どうもお勘定の時に、カウンターに置き忘れていたらしい・・。危ないあぶない。

やっぱりわたしにとっては此処はエエお店のようですな。

◆新しいお店なのか？・・・： 立呑処 宿世（谷町９丁目交差点西側スグ）

閉店

谷町９丁目交差点付近に新しい？ 立呑みがあるというので早速探してみる。

谷九交差点から日本橋方面に道路を下り、下寺町交差点との中間点くらいのところにこの「宿世」さんをハッケン・・・早速覗いてみると奧に細長いカウンターのみのお店で、まだ時間が早いのか先客さんは水商売らしい女性がお一人。

店の奥にはテレビがあったのでその近くに陣取る。

いつものようにビール 大瓶を注文。４００円は居酒屋系としてはご立派で、酎ハイ２００円は量がどうか判らないが、このあたりでもお安い方かも・・・。

肴も１００円の串カツから１５０円～２００円の小皿から３００円超の刺身まで白板にずらりと並び、定番メニューが殆どだがかなり豊富な様子。

定番の冷や奴を頂く。

白板を眺めているとハムカツ２００円があったので、ハイボール２５０円と共に頂く。ハイボールはやはり氷多めでちょっと物足りない。お値段につられることなく、このお店ではビール 大瓶で攻めるのが結局お得かもしれませんな。

これら４品で〆て夏目漱石先生１枚とは酒屋系とええ勝負・・・がんばってほしい一軒ですな。

◆安旨！！きつねうどん巡り@関西(89軒目):四国うどん鶴丸製麺（谷町１丁目） きつね３３０円

【注意】
　・お店が閉店していたり、メニュー内容の変更や価格が改定されている場合がありますのでご注意ください。

府庁に行く用事があって谷町筋を歩いていると、新しいうどん屋さんを発見。ナヌ『鶴丸製麺』！？。

おや？つるまるのロゴが入っているが、『麺の庄つるまる饂飩』とはちと違うようだなあ・・・。

■安旨！！きつねうどん巡り＠関西（２０軒目）： 浪花麺の庄つるまる高麗橋店（松屋町筋）きつね２８０円

店頭にあるメニューを見てみると、かけ２８０円、きつね３３０円と以前何度か訪れたつるまる饂飩のかけ２００円、きつね２８０円にくくらべるとかなりお高い。それに、この鶴丸製麺は釜揚げうどん２８０円と「四国風」を前面に押し出している様子・・。

また「まいどおおきに食堂」でお馴染みのフジオフードシステムのフランチャイズ加盟募集のＨＰを見てみると以下の通りの説明がありＦＣ加盟料も異なるようだ。

●麺乃庄　つるまる饂飩
素材のコクがあるあっさりとした関西風のだしによく絡むコシのある細麺。忙しく時間のない都会のシーンでも、セルフチョイスして食べたい味とスタイルを自分流にアレンジして頂けます。

●四国うどん　鶴丸製麺
昔から、瀬戸内沿いの温暖な気候に育まれた愛媛、香川、徳島にかけての地域に小麦文化が根付き、讃岐うどんをはじめとするうどん、そうめんの名物が四国には多々あります。それらの旨みを合わせ、素材のコクのあるあっさりとした関西風のだしによく絡むよう細めに仕上げた「四国うどん」の深みを味わう自家製麺のうどん。

よって同じ会社ののブランドだが、ここでは別のお店として取り扱うことにしたい。

しかし、この両ブランドはどちらも「関西風だし」に「細麺」と唱っており、お店の雰囲気を見比べて見ても比較的大きな「麺の庄」と「鶴丸製麺」の違いはそう感じず、わずかに「自家製麺」というこだわり？だけが違うようだが、はたして麺自体にその違いがわかるのかな？

麺自体はやや細めの歯ごたえのある麺で好みだが、自家製麺と唱っている割には私には「麺の庄」との違いを明確に感じなかったなあ。

お揚げさんはやや甘めで、つゆだく感もあり、お揚げさん自体の存在感もあるが、『麺の庄』との違いは感じなかった。他のトッピングは刻みねぎのみでかまぼこは見あたらず。「麺の庄」と同様天かすのサービスがある。

お出汁は甘めが好みの私が一口目から「甘い」と感じるほどだったのが印象的だったが、後味はそう残らず、飲み干してしまった。

ということで、ＭＹきつね度(8.5以上は私好みでもう一度食べたいきつね）は、味音痴ｗの私には８．５をつけた「麺の庄つるまる饂飩」と明確な違いが感じられず、ただお値段が５０円も高いだけ・・・という状況なのでちょっと辛めに８．０くらいかな。

釜揚げうどんをメニューに加えて四国饂飩らしさを演出して全体に高めの値段設定にすることで、収益性を高めただけではないかなあ。考え過ぎか？ｗ。

★安旨！！きつねうどん巡り@関西・・（目標・・１００軒達成！）

◆プロのオムレツ？：あっぱれ とも屋（谷町４丁目付近） その５

本日午後１０時４０分。我がブログの訪問者数のカウンターが普段６００前後なのが１５００を突破している（最終１７２５）。これは新記録ｗ。ＴＶ欄を眺めても「魔法のレストラン」は今日はないし、どの番組でどのお店が紹介されたのか・・・明日のアクセス解析が楽しみですなあ・・。

今夕、久しぶりに船場センター街を西へちょっと偵察。

以前たまに覗いていた『さんと」が閉店しているのを再確認。結構お好みのお店だったのに・・・・。

船場センター街の飲食店に数軒『 立呑み』を発見するも殆どがイス付きでパス。

西の端の１０号館で表に出て、ハタと気づいた「携帯を忘れた・・・」

仕方がないのでまた仕事場に戻る。

どこかでビールを飲みたいのだが、エネルギーが続かないので、谷町４丁目の地下鉄の駅付近の『あっぱれとも屋』を久しぶりに覗く。およそ２年ぶりか？・・・・。

■なぜかたまに覗いてみたくなる立呑み：あっぱれ　とも屋（谷町４丁目付近）その４

ビール 大瓶５５０円付き出し１００円は 立呑みとしては安くはないのだが、なぜかたまに覗きたくなるお店の一つ・・・。

お気に入りはやはりこのお店の肴・・。メニューを眺めているとちょっと目についたのを注文。

「オムレツください」・・・プロのオムレツ４５０円とある・・。これでご亭主の「腕」が判るかな？？？。

たぶん玉子２個使いくらいのちょっと小ぶりなオムレツで、炒めた玉ねぎだけのシンプルなヤツだが、これがトローリとしてなかなか美味しい・・。

メニューに｛プロの」と但し書きがついているだけあって美味しい。ここの大将ただものではない感じ・・。

このメニューならビールでなくてワイン（グラス４００円、ボトル２０００円）にしときゃあよかったかな・・。お隣のグループさんもボトル開けてましたな。

お勘定を頼むと「シジミ汁」を出してくれます。これが、シジミが３個ほどしか入っていなくっても、呑兵衛には嬉しいサービスなんですよ。

◆世界一の 立呑処？？ひらたに酒店（谷町６丁目空堀商店街傍）

何回も訪れているのに、記事に書けないでいるお店が何軒かある。

この酒屋さんもそのひとつ。ここ２年ほどのうちに４～５回は覗いて、写真も毎回用意しているのだが、なぜかどうしても書けない。

５月に覗いた時には偶然居合わせたお客さんが、今は亡き恩師と知り合いでその先生の思い出話に花が咲き、看板まで長居をしたり・・・・とその都度おもしろそうな話題もあるのだが・・・知る人ぞ知る的な隠れた評判店なので、無意識のうちに身構えてしまって書けないのかもしれないなあ。。

今夕、ひょんなことから知人とこのお店で待ち合わせることに・・・。とりあえずこうして予告記事を書いておくといやでも続きを書かざるを得ないからねｗ。

続きは明朝にでも・・・・。

6時過ぎに入店。酒屋に併設された４～５人も立てば満員となるカウンターだけの小さな 立呑みスペースでお店横の路地から入る仕組みはちょっと隠し部屋風かｗ。親爺さんとお母さんが切り盛りされていて土曜日は７時までらしい。

肴は親爺さんのお薦めの刺身などの一品のほかは、ジャコ天などの定番モノやお母さんの作る玉子焼きが人気のようだ。今回はタコの刺身を頂く。

酒屋さんにしては結構吟味された肴も人気のもとだと思うが、やはり親爺さんの「へんこ（頑固）さ」が一番のウリのようで、お店にただようちょっとした緊張感が常連さん達を引きつけているのかな。このあたりの雰囲気は行ったものでなければ判らないと思うが、新梅田食道街の樽金盃や駅前第３ビルのマルコ酒店と共通したものを感じるのは私だけ？ｗ。

■ 立呑み界の南禅寺！？・・・ 立呑み：樽　金盃（新梅田食堂街）
■量り売り所！？： 酒屋の立呑み　マルコ酒店（大阪駅前第３ビルＢ１）


そうキーワードは「親爺はヘンコ・・｝・・・このあたりの雰囲気をつかみかねてなかなか記事にしずらかったのかもしれませんね。

◆安旨！きつねうどん巡り＠関西（番外－４軒目）：宮本むなし（谷町９交差点北他）３８０円

style="color:rgb(255,0,0);">【注意】
　・お店が閉店していたり、メニュー内容の変更や価格が改定されている場合がありますのでご注意ください。

関西における丼や定食チェーン店でメニューにうどんの単品メニューをがあるお店は意外に少ない。私の知る限り、なか卯と街かどや、それにここ宮本むなしくらいか・・・。

◆安旨！きつねうどん巡り＠関西（39軒目）：街かど屋（長堀橋他）きつね３５０円
◆安旨！きつねうどん巡り＠関西（番外－２軒目）：なか卯（近鉄新田辺駅前他）３９０円

ここのうどんの単品メニューはこの豪華ぜいたくうどん３８０円のみで、きつねや天ぷらなどはなく、あとはご飯と小鉢がついたきつねうどん定食５８０円とカレーうどん定食７２０円があるのみ。

うどんは歯ごたえのある讃岐風（冷凍？）のようだが、ヘタな半生麺よりも好みですな。

トッピングはお揚げさんと刻みねぎ、わかめ、薄いかまぼこ、天かす（揚げ玉）それに温泉卵。お揚げさんもそれなりの大きさで甘汁のツユだく感もＯＫ。温泉卵がええですなあ・・・。本当にぜいたくな感じになってきますなｗ。

お出汁も薄めで、後味もそんなに悪くはなく私好みで問題はありません。

今回はお値段が３５０円超とこの企画の対象外（番外）なのでＭＹきつね度(8.5以上は私好みでもう一度食べたいきつね）はつけません。

私の感じからすると、街かどややなか卯よりもこの豪華ぜいたくうどんのほうが断然お値打ちで満足感もあると思いますな。

★安旨！！きつねうどん巡り@関西・・（目標・・１００軒達成！）