★浪花お好み焼き三昧★

◆おうちで晩ごはんですよ！－338:うな丼

山田屋で中国産うなぎが安く手に入ったので、晩飯は久しぶりにうな丼(^^)/。

1尾８００円でおつり少々というお値段からもわかるように少々小ぶりなのは仕方ないｗ。

３人で分けると２切れぽっきり(｀･ω･´)。

これをカバーするのにどっさり敷き詰めた錦糸卵の座布団の上に鰻２切れ様が鎮座。頭が高か～い！控えおろうｗ。

量は少ないが、ついているたれを洗い流し、自家製たれに付けなおし、酒を振りかけてトースターで蒸し焼きにすれば中国産とは思えぬほど柔らかくふっくら仕上がり、誠に美味。牛丼屋のうな丼並に負けへんでｗ。

◆おうちで晩ごはんですよ！－337:秋刀魚

今年初秋刀魚。

新物のサンマが1匹１００円で売っていたので即ゲット！。

我が家では魚の焼き物はフライパンで焼くからサンマの頭がはみでちゃうのでとってしまうので写真映えしないのよねえｗ。

久しぶりのサンマ美味しかったなあ。しかし、サンマより大根の方がメチャ値が張るのよねえ・・・・参ったよｗ。

◆おうちでランチー622：ソースやきめし

お昼にやきめしの時がたまにあるが、今回はちょっと目先を変えて「そばめし」からヒントを得たというソースやきめし。

焼きそば抜きのそばめしかいなｗ。

なるほど、こりゃたまにはアリですな。

◆おうちで晩ごはんですよ！－336:お赤飯

お彼岸の「お供え」というとおはぎやぼたもちがよく知られているようだが、お赤飯をお供えするところも多いようですな。

お赤飯といえば祝い事のイメージが強いが、赤色が邪気を祓う効果があり、その効果を期待したためお彼岸に赤飯をお供えするなど諸説あるそうな。

我が家でもお赤飯を焚いてくれた。このお赤飯というのは素朴な味わいで美味しいよねえ・・・。

そういや昔、なじみのスナックのママさんが毎月一日にはこのお赤飯をサービスでふるまってくれていたのを思いだしましたわ。あのお母さん元気にしてるかなあ？

◆【八尾deスイーツ】彼岸おはぎ：菓匠 千鳥屋宗家（リノアス八尾B1階）

八尾の叔母さんたちと別れ、丸福珈琲店と同じフロア―にある千鳥屋宗家とおう和菓子屋さんでお彼岸のおはぎ4個入りを土産に購入。」

この千鳥屋というお店は、あの福岡名物千鳥饅頭発祥のお店で、総本家や本家など4つ同族会社があるようですな。どおりでおはぎのお勘定を待つ間に千鳥饅頭とお茶の接待をしてくれたはずですわ。

早速おうちに帰り、3時のおやつに頂きました。きな粉と小豆餡の2種類入って入れ、小豆餡も上品な甘さで美味。今年もお彼岸におはぎにありつけましたわ。

◆大阪の老舗喫茶店で偶然出会ったのは？：丸福珈琲店（リノアス八尾店）

リノアス八尾8階のとろ麦でのランチを終え、エレベーターで地下一階にあるというあの丸福珈琲店へ・・・。

やっとたどり着くもフードコートの一角をパーテーションで区切ったお店にちょっとがっかり。

気を取りなおして奥のテーブルに着こうとするとお隣の年配のご婦人方から「あらおめずらしい」と声がかかる。

よく見ると八尾のおばさんたち。つまり亡き親父の兄貴のお嫁さんとその長女のお二人・・・。今年の春先にはおばさんは入院されていると聞いていたのでお元気そうなので一安心。

この丸福珈琲店というのは戦前から大阪では名の知れ、現在千日前に本店のある老舗珈琲店で、亡き親父と今年三回忌の八尾のおじさんが何かあるとよく二人で訪れていたという曰く因縁のお店。

ここの珈琲は昔ながらの濃い目で美味なのだが、ずっしりとくる。

しかしお墓参りの帰りにおばさんたちと親父たちがこよなく愛した丸福でお会いするなんて・・・お彼岸ならではのでき過ぎたお話ではありましたな。

◆お彼岸の墓参りのあとはとろろ飯？：ご飯ととろろ とろ麦｛リノアス八尾店）

嫁はんとお墓参りをすませ、お昼時なので近鉄八尾駅前の西武撤退後にできたリノアス八尾という無印良品やツタヤといった有名どころが集積した新商業施設の8階レストラン街でランチ。

西武時代には閑散としていたレストラン街が、一角にキッズコーナーができたり、3連休の中日のお昼時ということもあり小さい子供連れで大盛況の様相。

お目当ての「とろ麦」というごはんととろろのお店も5組ほどのウエイテイング状態。ウエイテイング名簿にサインして待つ事10分くらいでやっと入店。

店内は山里の旅館をイメージしているとかの柔らかい和風イメージで心地よい。

私はまぐろと薬味のおひつご飯ととろろを注文。

これっは小さなおひつのもち麦ご飯の上にマグロの刺身と薬味が盛りつけてアリ、出汁醤油をかけて、お茶椀によそいその上からとろろをかけて食するらしい。

これ、出汁で伸ばしたやまいもと麦ご飯が微妙にマッチし、マグロ自体の存在感は乏しいが、微妙に旨い(^-^)。

、嫁はんは三色揚げ出し豆腐のとろろ付き。ご飯は麦もちご飯、雑穀米、しそじゃこ麦ご飯の三種から選べるので、嫁はんはしそじゃこご飯を選択。

やはり、各店舗とも西武時代とり単価を抑え気味にしているようで、これでお二人様〆て2500円ちょっと。京都の駅前でこの程度の内容の御膳でも2人で3000円以上は覚悟でしょうな。

まあ、近頃のショッピングセンターのフードコートを意識したお値段というところかな？

◆おうちでランチー621：まぜカレー

嫁はんが病院で留守だった時に作った蒜めしは「混ぜカレー」。

これレトルトカレーで作ると超簡単で大盛なら1袋で2人分大丈夫で経済的。

レトルトを水でも場してご飯を投入するだけの5分勝負。

自由軒の名物カレーが懐かしい。

【京田辺deスイーツ】全品100円+税の手作りパン屋さん：ほっぷすこっち（興戸・田辺けいさつ前）

月に一度のスイーツデー。今回のミッションは田辺けいさつ前のマンションの1階に近頃できた「ほっぷすこっち」というパン屋さんで、役場に用事があったので立ちよてみた。

陳列棚に結構な種類の手作りの総菜パンが並び、スイーツ系の菓子パンやサンドイッチがなんと今時オール100円+税とな(@_@)。どおりでお昼前にはまだ時間があるというのに家族連れのお客さんがひっきりなしに来店。

誰かさんのリクエスト通り、フルーツののったスイーツ系を3点お買い上げ、〆て324円ナリ。

私はブルーベリーの入ったデニッシュをいただいたが、これどう見てもフツウ1個140～50円はしそうな代物。皆さんよくご存じやなあ・・。

これからは約s場に行く用事がある時は覗いてみましょうね。

◆【奈良deスイーツ】特価70円でドーナツ： ジャックインザドーナツ（イオンモール高の原店）

おうちの皆さんは高の原イオンにお出かけ。でもって、ジャックインザドーナツで定番モノが特価70円だったのでゲットしたとかで、遅めの3時のおやつにいただく。ミスドもええけどここのドーナツは割とお気に入り。

私のはプレミアムリッチショコラという代表的な定番モノ。これ70円なら当たりいナリｗ。